白茶茶树品种有哪些

网友们一起来答复一个来自黑龙江省虎林市朋友疑问
这个茶客他想明白，白茶茶树品种有哪些？下面我们一起来分析下

白茶茶树品种有哪些？

根据2017年新出台的白茶国家标准，白茶的茶树品种主要包括大白茶茶树品种、水仙茶树品种、群体种三大类别。在白茶的产业化生产的发展过程中，白茶最早是采用菜茶树种制作，后来选取了大白茶品种的鲜叶制作。制作白茶要求选取白毫显露，茸毛多的品种，这样的白茶会有毫香，而且味道甘爽。所以大白茶系列的四个品种：福鼎大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶都是制作白茶的顶级优质品种。适合制作红茶和白茶。福安大白茶是在1964年开展群众性的茶树良种调查选育工作时挖掘出来的地方良种。未来也许还会有更多适制白茶的新品种被培育出来，不少的白茶农科人员也一直在为此努力。

白茶茶树品种之七—福云595

大叶类，早生种。原产福建省福鼎市点头镇汪家洋村，主要分布在福建茶区。制白茶满披芽毫，香清味醉，是制太姥银针、白毫银针、白牡丹、新工艺白茶的高级原料。白茶茶树品种之七—福云595之四—福建水仙又名水吉水仙或武夷水仙。在福建各茶区栽培普遍，尤其是闽北、闽南茶区为多，主要分布在建欧、建阳、武夷山、永春、潭平等地。制白茶品质优，色稍黄，茸毛显露，富有香气，是制建阳白茶的高级材料。据传说，在清光绪5年由铁山人魏年老将此茶树移回家中种植，后因墙倒，无意压条数十株，逐渐繁殖推广。主要分布在福建北部、东部茶区。制白茶色稍暗，以芽肥壮、味清甜、香清、汤浓厚最为特色。白茶茶树品种之七—福云595之七—福云595由福建省农业科学院茶叶研究所于1959~1987年从福鼎大白茶与云南大叶茶自然杂交后代中经单株育种育成。无性系，小乔木型，大叶类，早生种。制白茶，芽肥壮，白毫多，色银白，香鲜味醇，是制白毫银针、福建雪芽、白牡丹的原料。


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白茶有哪些品种？

贡眉贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。新白茶新白茶是福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶按照产地不同分：福鼎白茶、政和白茶、松溪白茶、建阳白茶、安吉白茶等。建阳白茶建阳白茶又称水吉白茶，是福建传统名茶。2012年“建阳白茶”商标经国家工商总局商标认定为地理标志证明商标。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。

白茶有哪些品种？

白茶主产于福建的福鼎、政和、建阳及松溪等地，白茶的初制工艺基本相同，主要因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同分为不同品种。③贡眉贡眉以菜茶茶树的一芽二、三叶制成，毫心明显，茸毫色白较多，干茶色泽灰绿，是白茶中产量最高的一个品种。②茶饼白茶饼，其制作原料一般采用常见的白茶原料，如白毫银针、白牡丹、贡眉及寿眉等，在精制中采取“蒸压”的工艺，压制成饼。由于茶树的生长环境，有利茶叶内含物质的积累，因此，高山茶香气更馥郁持久，泡至十几泡仍有余味。由于密植和过多的人工增产干预，茶叶品质上较老树茶稍逊。①福鼎白茶福鼎白茶地域环境优越，茶树良种优，制茶技艺精湛，所制茶叶品质优，内质丰富。②政和白茶政和白茶以茶政和大白茶品种为原料，所产政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征。


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