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普洱生熟茶价格区间这么大是为什么?

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        总所周知,普洱茶分为熟茶和生茶,常常有茶友感到困惑?到底是生茶好,还是熟茶好?关于这个话题,我们就和各位茶友来讲解下 。

生茶与熟茶,在制作过程中,茶叶的口感、味道、香气等方面都有明显的区别。只要弄清两者之间的区别,你就会知道其实选普洱重点并不是生于熟的。

制作工艺不同

生茶和熟茶普洱茶晒青毛茶的制作流程大概是:采摘鲜叶→摊晾→杀青→揉捻→干燥。熟茶经过渥堆发酵,再烘干,最后蒸熟成型。生茶晒干后直接压制成型。

以上可以明显看出决定生茶和熟茶本质是渥堆发酵,渥堆-它的作用主要是加速普洱的陈化速度。

最佳品饮时间

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新的生茶是涩的,胃不好的茶友是不建议饮用新生茶的,因为对胃太刺激了。但经过一个存放后,生茶又会产生不一样的变化。而熟茶就不一样了,刚出炉时就是温和的。

品饮感受不同

熟茶的口感整体比较醇,厚重些。生茶的口感就会比较清冽。当然,生产工艺和年限的不同,其香气各方面也会有不同的表现。

茶性不同

生茶对于减肥和降血压作用效果非常不错,但熟茶的茶性更温和。每个人都不一样,根据个人情况,来选择适合自己的茶。我们以前也做过关于健身的饮茶选择。

市面销售价格

其实,对比较下熟茶更为接近老生茶。想喝喝价值和感觉差不多的普洱茶,老茶的价格一般都比较贵。相比之下,熟茶是会更‘亲民’些。

结语

无论是普洱生茶还是普洱熟茶,每个人喜欢的东西都是各有不同,只要满足自己的喜好、需求,那就是你心目中的好茶,没有必要去区分哪个是优,哪个是劣。



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